Брашното от просо е богат източник на минерали и витамини. Приготвено е от белено просо.

Не съдържа глутен!

Съдържа калций, магнезий, манган, фибри, фосфор, витамини от група В и антиоксиданти. Брашното от просо се усвоява лесно от организма. Чудесна добавка към всички безглутенови рецепти.

Подходящо като добавка към други брашна за направата на хляб, тестене изделия и палачинки. Подходящо и за сгъстяване, както и пълнеж за зеленчукови кюфтета. Тъй като има леко сладък привкус, може да се добавя към кексове, бисквити, палачинки и т.н.