• Малка книжка за Великден

Малка книжка за Великден

9.99 лв.
Страхотни рецепти за Великден!
Производител:Издателство "Еnthusiast"
Наличност:
Количество:
ГОРЕЩИ ОФЕРТИ
горещи
оферти

Автор: Ирина Катеринска 

23 вкусни рецепти от цял свят за Великден!

Боядисани яйца, козунаци и агнешко. Това е основната представа за Великден у нас. Ако искате обаче да направите празника по-цветен, интересен и още по-вкусен за малки и големи, непременно ще се зарадвате на новата "Малка книжка за Великден" на Ирина Катеринска.

"Тази година поемаме на друго пътешествие и ни се иска колкото се може повече хора да дойдат с нас. Всичко започва в моята кухня, където има десетки килограми брашно, захар, яйца и масло, леят се литри прясно мляко, танцуват свежи пролетни зеленчуци и сладки сушени плодове, а агнешкото има аромат на мента. Изваждам тетрадката със спомени за срещнати по света различни вкусове и онази с рецепти, получени от нови приятели, идващи от различни държави. Запретвам ръкави и потеглям из дебрите на вкусните сладкиши, които християните в Ливан приготвят за Великден, замесвам малки козуначета с маков пълнеж, както ги харесват в Чехия и Полша, откривам любимата си, но забравена рецепта за ризото със зелени аспержи, което се приготвя през цялата пролет в Германия. Варя портокали, докато се стопят на гъсто сладко, и покривам с него полския маслен сладкиш, наречен „Мазурек“, изпичам пресни малки картофи с розмарин, както ги приготвят в Португалия и ги сервират към агнешкото за празничния обяд, пренасям се в Швеция с една особено привлекателна салата от яйца, лук и аншоа. За няколко часа се озовавам и в детството на Димитър, където заедно с него и баба Елена замесваме тестото за любимите в семейството им курабии. Приготвям всички онези рецепти – за италианския пай, спаначения киш английските хлебчета, с които се срещнах преди две години наживо, и отново пътувам, докато ги вкусвам. И меся козунаци, разбира се. Меся ги бавно и с наслада, за да им дам нужното време и сили да се превърнат в пухкави сладки облаци. Димитър запечатва уханието на всички ястия в красивите снимки, които ще намерите в тази книжка. Рецептите са 23, сладки и солени. Носят в себе си духа на Великден, който можем да открием в сърцата на хора, разпръснати по целия свят, на всички континенти. И няма значение къде точно се намираме – във влак, на кораб или в самолет, в Азия, Африка или Европа, у дома с близките си хора или сами със себе си. Празникът се случва в нас дори и когато обикаляме света, седнали на кухненската маса с книжка с рецепти в ръка.
Е, ще попътуваме ли заедно?"
Ирина Катеринска

Ирина Kатеринска е любител кулинар. По професия е журналист, със страст към готвенето. И двете неща за нея са еднакво вдъхновяващи. За Коледа издателство „Enthusiast“ публикува първата й кулинарна книжка „Малка книжка за Великден“.  
Фотографиите в книжката са на нейния съпруг Димитър Катерински.

Страници: 51 стр.
Размер: 15 x 21 см.
Корици: Меки корици

издателство: Ентусиаст

Няма мнения за "Малка книжка за Великден"

Оценете продукта

Вашият e-mail адрес няма да бъде видим.

Scroll